BAZA ZNANJA

Ekološki med – uvjeti za certificiranje

autor u Propisi u ekološkoj poljoprivredi

Med je visokovrijedna namirnica koja osim zdravstvenih dobrobiti pruža priliku pčelarima da zarade na proizvodu koji ima dugotrajan rok trajanja i čija potražnja raste svake godine.

Da bi dodatno podigli vrijednost meda mnogi pčelari se odlučuju na ekološko certificiranje.

Uvjeti:

  • Ekološki pčelinjak mora od konvencionalnog biti udaljen minimalno 2km
  • Košnice moraju biti isključivo od prirodnih materijala i bojane samo izvana i to ekološkim bojama
  • Ekološki pčelinjak mora biti postavljen na područje koje u promjeru od 2km ima poljoprivredno bilje iz ekološke proizvodnje ili prirodne vegetacije
  • Zabranjeno je davati lijekove u preventivne svrhe zbog mogućnosti rezidua na medu i vosku
  • Kod liječenja pčela preporučuju se prirodne kiseline koje su sastavni dio meda

Punionice meda i pčelinjih proizvoda moraju imati ekološki certifikat